Le Cap est située sur la côte sud-ouest de l’Afrique du Sud, dans la province du Cap-Occidental. La ville est desservie par l’aéroport international Cape Town (CPT), à environ 20 minutes du centre-ville.
4 jours
Architecture coloniale, rues pavées, maisons colorées et balcons en fer forgé.
Clubs de jazz emblématiques comme Preservation Hall, concerts en plein air et ambiance musicale dans les rues.
Gumbo, jambalaya, beignets du Café du Monde, cocktails Hurricane et spécialités locales.
Balade sur le Mississippi, visite des plantations et des lieux historiques pour comprendre la culture locale.
Découverte du French Market, des galeries d’art et des boutiques locales.
Matin
Promenade dans le French Quarter, découverte de Jackson Square et de la St. Louis Cathedral.
Déjeuner
Plats créoles dans un restaurant historique, comme Café Beignet ou Gumbo Shop.
Après-midi
Balade dans les boutiques et galeries, initiation à l’histoire de la ville.
Soirée
Dîner typique et découverte de la vie nocturne sur Bourbon Street, ambiance jazz et cocktails.
Matin
Visite du Garden District, avec ses maisons historiques et jardins luxuriants.
Après-midi
Croisière sur le Mississippi, découverte des légendes et panoramas de la ville depuis le fleuve.
Soirée
Concert de jazz dans un club comme Preservation Hall ou balade nocturne sur le French Quarter.
Matin
Visite de plantations historiques à proximité de la ville ou musée d’histoire de la Louisiane pour mieux comprendre la culture locale.
Déjeuner
Dégustation de spécialités cajun dans un restaurant recommandé, par exemple Dooky Chase’s Restaurant.
Après-midi
Découverte du French Market et shopping d’artisanat local. Pause café et beignets au Café du Monde.
Soirée
Dîner dans un restaurant typique et balade musicale improvisée dans le quartier français.
Matin
Promenade tranquille dans les ruelles, visite des boutiques d’art, antiquaires et galeries d’art locales.
Après-midi
Dernière balade au bord du Mississippi, visite d’un quartier typique ou d’un parc pour profiter des couleurs et de l’ambiance.
Soirée (optionnelle)
Dîner d’au revoir dans un restaurant gastronomique local, dernière immersion musicale avant le départ.
Ce plat est une ode au raffinement : le noblesse du homard rencontre la profondeur aromatique de la truffe sublimée par la douceur d’une purée de céleri.
