Dans les années 60, Elena tenait une petite terrasse à Venise, à l’écart des foules. Chaque fin de journée, elle préparait un verre orangé pour ses habitués, un mélange simple, mais toujours parfaitement équilibré. Elle disait que ce cocktail devait ressembler au coucher du soleil : ni trop intense, ni trop discret.
Les artistes, les voyageurs, les amoureux s’y retrouvaient sans vraiment savoir pourquoi. Peut-être pour ce goût unique… ou peut-être pour l’atmosphère qu’Elena savait créer, entre chaleur et élégance.
Un soir d’été, un client lui demanda le secret de son Spritz. Elle sourit et répondit simplement :
« Ce n’est pas la recette… c’est le moment. »
Depuis, chaque Spritz est une invitation à recréer cet instant, quelque part entre lumière, partage et insouciance.
6 cl d’Apéritif italien (type Aperol)
9 cl de Prosecco
3 cl d’eau pétillante
Quelques glaçons
1 tranche d’orange
Remplir un grand verre à vin de glaçons.
Verser le Prosecco en premier, puis l’apéritif italien.
Ajouter l’eau pétillante pour apporter de la fraîcheur.
Mélanger délicatement pour ne pas casser les bulles.
Décorer avec une tranche d’orange.
Un week-end glamour et ensoleillé entre plages privées, shopping de luxe, balade sur la Croisette et découverte de l’authentique vieux Cannes. Parfait pour se sentir en vacances sans partir loin .
