Afrique
Accras de morue (Antilles/Cap-Vert)
Morue émiettée, ail, oignons, farine, levure, piment.
29 juillet 2025
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Morue émiettée, ail, oignons, farine, levure, piment.
Lait en poudre, cacao, sucre, eau chaude (simple, calorique et réconfortant).
Glace vanille, lait, extrait de vanille, chantilly.
Un week-end glamour et ensoleillé entre plages privées, shopping de luxe, balade sur la Croisette et découverte de l’authentique vieux Cannes. Parfait pour se sentir en vacances sans partir trop loin.
Ce plat est une ode au raffinement : la noblesse du homard rencontre la profondeur aromatique de la truffe, sublimée par la douceur d’une purée de céleri veloutée. Chaque bouchée est pensée comme une alliance parfaite entre terre et mer, entre richesse et finesse. Une recette qui transforme un simple dîner en véritable moment de grâce.
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